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カテゴリ:おしらせ( 47 )

越前かに料理プラン 

こんにちは。
お待たせいたしました。
越前かに漁解禁まであと1ケ月。
はや~い。

今年は、9月もなんだかバタバタしており、
お電話で、蟹プランのお問い合わせがあるというのに
慌てずマイペース。
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よしおかの 蟹プラン
予約のページよりお選びください。

「よしおかの蟹は~」のお話も
こちらのよしおか日記より
ぼちぼちご紹介いたしますね。

最近、日記の雰囲気を変えてみましたが、
いかがでしょうか。私も慣れないんですが、
しばらくやってみます。
娘は、「インスタみたい。」っと言っていましたが・・・。
           





by m-yosioka | 2017-10-04 12:30 | おしらせ | Comments(0)

新わかめ

今年も新わかめの時期。

地元の海女さんより仕入れます。

手作業なので、天候によりいつ入るかは分かりません。

そして、順番待ち。

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瓶の準備オッケー。

一升瓶

4合瓶

2合瓶

1合瓶

で作ります。


お楽しみに


                民宿 よしおか
by m-yosioka | 2017-06-09 15:55 | おしらせ | Comments(0)

水がには~

今年も蟹の時期が終了し、

春のプランになりました。

前のことになりますが、

3月の水ガニの様子を撮ったものです。

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この日のお客様は、水がにをメインで食べたいとのことでした。

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水ガニは甲羅は取り、茹でます。

脱皮した、かになので、身がやわらかく、水分が多い。

だから、ずぼっと身が取り出せるので、ずぼがにとも呼ばれます。

ずわいやせいこより、こちらのファンも多いですよ。

甲羅の部分は、煮詰めて佃煮風にします。



結構、きれいな写真が撮れたので、アップしました。





                  民宿 よしおか
by m-yosioka | 2017-04-08 17:21 | おしらせ | Comments(0)

春のプラン

お待たせいたしました。

春プランをお知らせいたします。

季節のお魚料理プラン。

ビジネスプラン。

素泊まりプラン。(朝食1000円もございます。)

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そして、越前かに料理は、今月で終了です。

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蟹が始まるときは、だんだん寒くなる季節。

あ~さむいな~。鉛色の空。あ~。


だんだん暖かくなり、明るくなり、体も軽くなってきて、

春はいいな~。



                      民宿 よしおか
by m-yosioka | 2017-03-10 15:53 | おしらせ | Comments(0)

今年もよろしくお願いします2017

今年は、暖かいお正月でしたね。

そして、今日も外に出るとあったかい。

天気が良いとうれしい。

この時期のお日さまは、かなり貴重。

元気がでますね。

娘は、「スキー行きたい。」

っと後部座席で山を見ながら

「雪あるよね~。白いとこあるよね~。」

う~まだあかんね。

でも来週あたり、積雪ありそうですね。

楽しみ。

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よしおかは1日から営業しておりました。

お正月は、ご家族連れや親戚の方々の集まりのお客様で

賑やかでしたよ。

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今年もよろしくお願いいたします。


                       民宿 よしおか
by m-yosioka | 2017-01-07 19:12 | おしらせ | Comments(0)

おまたせいたしました

2016年11月6日越前かに漁解禁。

かにプランできました。

(電話等でお問い合わせいただいたお客様、
遅くなりまして、ごめんなさい。)

予約プランの方を参考にされ、

お客様のご要望にもお応えできるようにしたいと思います。

お気軽にお電話、メール等でお問合せください。


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        民宿 よしおか   (0776)81-3240
by m-yosioka | 2016-09-15 12:01 | おしらせ | Comments(0)

春合宿

京都より、陸上部の学生さんが三国合宿に来られました。

毎年、3軒の民宿に分かれて宿泊されます。

来られる1週間前には、3軒でメニューのミーティングをします。

昨年の資料をもとに、新しいものも入れたりしながら・・・。

3泊4日の学生さんの内容ですが、

朝食前の朝ランニングから始まり~

学習時間、ビーチで練習、陸上競技場へ移動。

また、練習以外にもサンセットビーチの清掃なども

内容に組まれています。

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最終日の午後。

閉校式があり、代表で母が挨拶。

生徒さんよりお礼の言葉。

そして、先生の挨拶。

「合宿は特別なものではない。日々の練習の中の一つ。」

なるほど。  

コツコツ努力。

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それぞれのお迎えのバス、車に分かれて・・・。

この合宿で仲良くなった友達と

「ばいば~い。」

っと手を振る学生さん。

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また来年も来ます。っと帰って行かれました。

ありがとうございました。


    
                民宿 よしおか
by m-yosioka | 2016-04-17 23:10 | おしらせ | Comments(0)

うれしい便り

雪かき終わり、

は~やれやれ。

っと疲れていたら・・・。

うれしい便り。

いつも来てくださる陸上部の学生さんより

今年の記念カレンダーが届きました。

ありがとうございます。

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皆さんのご活躍を楽しみにしております。

がんばってください!




昨年は、サッカー、バレーボール、バスケットボール、陸上、ソフトボール、野球部・・・の

学生さんが来てくださいました。

今年も、元気な学生さんに会える日を楽しみにしています。



朝食、夕食のメニューは、

「よしおかオリジナル★学生さん応援メニュー!」

お魚はもちろん、日替わりで、手作りハンバーグやカツカレーなど

いろいろ考えております。

また、「こんなの食べたい。」

ってリクエストがあれば、おっしゃってくださいね。


学生さんの合宿、試合のためのご宿泊は、貸切で行っております。

春休み、夏休みの合宿は、早めにご予約ください。

メールでのお問い合わせでも結構です。

(0776)81-3240

                         よしおか
by m-yosioka | 2016-01-25 15:46 | おしらせ | Comments(0)

おいしいイベント

賑やかなイベントから、一週間。

早いな~。

先週と違って、今週は寒くなりました。

電気ストーブ、エアコン。

朝晩ON。

さて、こちらは、

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サンセットビーチ会場です。

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さかい、あわら、海山里まつり。

おいしいものがたくさん集まっていました。


そして、旧森田銀行前では、 B1グランプリ

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辛みそば、せんべい汁、お好み焼き? 辛いラーメン?食べました。




                          民宿 よしおか
by m-yosioka | 2015-10-29 17:40 | おしらせ | Comments(0)

イベントのおしらせ

火曜日からサンセットビーチは、なんだかざわついて・・・。

今日は、ステージやら椅子、机のセッティング。

看板も・・・。

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写真撮っていたら、準備中のおじさんがこっちを見ていた。

エプロンしてポケットからカメラ出して、変な姉さん。(わたし)

まだおばちゃんとは言われたないな!!

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24日25日は、三國湊~東尋坊ストリーム2015.

そして、B1グランプリ。

賑やかに開催されます。

天気も良いみたいで、楽しいおいしいイベントになりそうです。

お友達もステージで演奏するみたいです。

みなさん、遊びに来てください。




さ~て、お茶にしましょう。

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自宅は、ハロウィン。

年々クリスマスのようにグッズが増えているような・・・。



娘に、「あっ!これ100均やろ?」

っと言われ、

私、「違うって、これは、雑貨屋さんで見つけたんやざ~。」

娘、「こんなの100均にあるのに~」

はい、はい。

最近、何かと、やかましいんやわ。

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                 民宿 よしおか
by m-yosioka | 2015-10-22 20:39 | おしらせ | Comments(0)