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ゆずしごと

今日は、部屋中良い香りです。

ゆずをたくさんもらったので、

きれいに洗って、傷のあるものは、昨日、自宅のお風呂へ。

きれいなものは、


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皮と果肉に分けてあく抜きします。



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まずは、ゆずジャムにしました。

できたジャムで、早速ゆず茶。

体が温まりますね。

ジャムができたので、パンも焼きたくなった。

ジャムを使って、お菓子も作りたくなってきた。


冷めたら、とりあえず瓶に詰めよう。









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by m-yosioka | 2017-11-16 16:18 | 食(料理) | Comments(0)