干物

おはようございます。

冷たい風。

寒いですね。

腰は温めておこう。

ホッカイロ貼ってます。



夕方、市場で仕入れ、

一晩塩水につけて、

昨日から干してます。



塩水、干す、焼く。

これだけでおいしい。

自然の味です。

そして、日本酒最高！

実家でもらった黒龍大吟醸～。

フルーティーね～。

女性向きですわ。

（ワインは全くわかりませんが・・・・。）


１９日は、福井市内で地酒新酒まつりが開催されます。

楽しみですね。

すっごい人らしいですよ。

県外からの日本酒ファンもいらっしゃるとか。

主人は、私の日本酒ナビゲーターの教科書で予習してました。

えちぜん鉄道と入場で１９００円とお得なチケットがあるらしいです。



では、今日も一日頑張りましょう。


　
　　　　　　　　　　　　　　民宿　よしおか