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干物

おはようございます。

冷たい風。

寒いですね。

腰は温めておこう。

ホッカイロ貼ってます。



夕方、市場で仕入れ、

一晩塩水につけて、

昨日から干してます。

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塩水、干す、焼く。

これだけでおいしい。

自然の味です。

そして、日本酒最高!

実家でもらった黒龍大吟醸~。

フルーティーね~。

女性向きですわ。

(ワインは全くわかりませんが・・・・。)


19日は、福井市内で地酒新酒まつりが開催されます。

楽しみですね。

すっごい人らしいですよ。

県外からの日本酒ファンもいらっしゃるとか。

主人は、私の日本酒ナビゲーターの教科書で予習してました。

えちぜん鉄道と入場で1900円とお得なチケットがあるらしいです。



では、今日も一日頑張りましょう。


 
              民宿 よしおか
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by m-yosioka | 2016-03-16 09:28 | | Comments(0)