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和食

昨日は、福井市内へ。

ふくい和食フォーラム「福井から発信する和食文化」に参加。

「ユネスコ無形文化遺産登録された和食とは」というお題で

日本料理研究の第一人者 熊倉功夫先生の講演。

お勉強してきました。

72歳には見えない、お元気な方でした。

和食を食べているからかな・・・。

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うんうん、うなずける内容でした。


「食」っていいわ~。


そして、近くに、おいしいものがたくさんあるってすごい。



さ~て、がんばるぞ!!



                                 民宿 よしおか
by m-yosioka | 2015-11-10 14:45 | | Comments(0)